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“终于找到你”哈尔滨正宗刀削面--高魁刀削面

“终于找到你”哈尔滨正宗刀削面--高魁刀削面

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高魁资讯
2019/12/16 21:14
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      都说哈尔滨人会吃,敢穿!这种生活姿态不知道是早年侨民文化和关东文化交汇的产物,还是早期商业发展的相对稳定环境所培养出来的,咱别拿哈尔滨美食跟五大菜系比,咱就说说主题——来过的,不能错过的,哈尔滨最正宗的面。

 

 

 

 

      哈尔滨的面馆少则几千家多则几万家,街头巷尾藏着的一碗好面,往往都是知道的人才知道!哪家的面最劲道?哪家的大排最厚实?哪家的浇头味道最鲜?这都是吃货的大学问!山西刀削面真的实乃一绝!大概是哈尔滨最正宗的一家油泼面了。拌上小葱加点醋,好吃极了!

 

 

 

 

 

 

 

 

对于一个面食爱好者来说
吃一碗面
捞起来会冒气的那种
不仅暖胃
还暖心

 

 

 

 

 

      面条,是世界人民都热衷的美食,中国有名的面条太多,兰州牛肉面,武汉热干面,重庆小面,厦门沙茶面......不胜枚举,在哈尔滨来说,最受欢迎的就是刀削面,刀削面是很多年轻人及上班族的选择,一碗又辣又麻的刀削面进肚,可以唤醒整个城市的胃口!

 

 

 

 

 

      刀削面我们都知道山西的最有名气,哈尔滨这个经济文化交融的大都市,也有一家特别有名的山西刀削面,就在南岗哈尔滨大街883号,叫高魁刀削面。麻麻辣辣的面条配上清新爽口的小菜,那叫一个绝!

 

 

 

 

 

      店里一共十种面,真的可以做到每一款都好吃。热热的油浇在干辣椒上,就连屋里都弥漫这一股扑鼻的香味儿,汤面的味儿也挺好的天冷的时候来一碗很给力,分量不小!男生也可以吃的很饱,值得推荐。刀削面味道不咸不辣,会放孜然,味道香浓~面条也很有筋道,咀嚼起来很有口感。主要还是汤底味道好。

 

 

 

 

 

 

      虽然山西刀削面也广为人知,但它就像班里的中等生,既没有尖子生出挑也没有成绩落后的活跃有噱头。不过,不争不抢不变初心,小编却总是会被这股忠厚温和的劲儿打动。

 

 

 

 

 

 

山西人
浑身散发着的土式浪漫
有人说,山西人的特点就是没啥特点。
山西著名演员李琦,一直被以为是东北的;
山西民歌歌手阿宝,一直被以为是陕西的。

 

 

 

 

 

      但小编走进山西面馆后发现,天呐山西人就是可爱本爱吧,绝对是卖萌高手嘛。菜单上写着:搓鱼鱼、蘸尖尖、忽突突、莜面角角、栲栳栳、枣饽饽、铲片片…… 你的名字取得这么可爱爱,人家都不舍得吃你的面面了呢!

 

 

 

 

      不仅可爱,山西人也是实实在在的有才。无论是娱乐圈里拿戛纳奖的贾樟柯、拍出《疯狂的石头》的宁浩,还是活跃民间各大面馆里做面的素人师傅,个个都身怀绝技又低调。

 

 

 

还能下腰,面不改色的后仰式拉面;又或是站在离锅几米远的地方,将面优雅完整地甩进锅里。

 

 

 

 

哪怕是用嘴吹,也能为你吹出一种面食来。

 

 

 

 

做面对于山西师傅来说,已经成为了一种行为艺术。
师傅做得开心,食客看得开心,最后还能吃得开心,大团圆。
吃上一大碗面
幸福你一整天